Как да изберем зрял и сладък пъпеш?
В допълнение, този плод, въпреки сладостта си, утолява жаждата добре и има лек седативен ефект.
Кога и къде да купя?
Подходящото време за купуване на пъпеш е краят на лятото и началото на есента. Ако продуктът се появи на рафтовете по-рано, по-добре е да не го взимате. Най-вероятно е отгледан с помощта на пестициди - химикали, които ускоряват узряването.
По-добре е да купувате пъпеши на официалните хранителни пазари и в магазините. Тук продуктите нямат право да се продават без документи с информация за партидата, мястото и датата на производство
Каква трябва да е миризмата?
Здрелите пъпеши имат силен приятен аромат. Неузрелите пъпеши имат силен тревист аромат, но презрелите и тези, в които вече са започнали процеси на ферментация, веднага ще привлекат вниманието с кисела и гниеща миризма. Плодовете, отгледани с пестициди, ще бъдат без мирис.
Кои хора Не трябва да ядат пъпеш?
Как трябва да звучи?
Ако при избора на диня звучен отговор на потупване показва зрелостта, то с пъпеш всичко е различно. Зрелият ароматен плод с лек удар върху него трябва да звучи приглушено.
Какви трябва да бъдат стъблото и формата?
Опашката на зрял пъпеш трябва да е суха. Той свързва плода със стъблото на растението, чрез което то получава хранителни вещества. Веднага след като узрее и се откъсне, "опашката" изсъхва.
Следователно, трябва да купувате плодове само със суха дръжка: това говори за зрялост.
Друг показател за зрялост на пъпеша е мекият край. За да го разберете правилно, трябва леко да натиснете „носа“.
Колко семена има в един зрял плод?
Този метод за определяне на зрелостта работи след покупката. Трябва да нарежем плода и да погледнем семената. Ако са големи и вече са изостанали от пулпата, имате сладък и зрял десерт пред вас.
Как да съхранявате продукта?
Поради тънката мека кожа и сочната каша на пъпеша изглежда, че е невъзможно да се съхранява дълго време. Но не е. Нарязаните зрели плодове се съхраняват добре в хладилника няколко дни. Цял пъпеш може да се съхранява до следващата пролет, но за това трябва да купите незрели плодове със здрава кора: без пукнатини и вдлъбнатини.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Какви грешки се правят при отглеждане на ягоди в двора
Кой и кога не трябва да ходи на сауна - проверете дали сте сред тях
Вгорчават живота си сами: Тези зодии не могат да се освободят от миналото
Какво е синхроничност и как да разберем, че сме преживели съдбовна среща
Дълбоки като океан: Тези носят интелектуални и емоционална мощ
Май месец носи изобилие на тези 4 зодии
30 утвърждения за привличане на мъж в живота ви
4 хитри трика да излезете от токсични отношения
Топ 5 зодии, които са страстни любовници
Яжте и отслабвайте: Идеалните закуски, с които да задвижите метаболизма си
Редактор:
Десислава Михалева