Всички градинари разбират силата на търпението – но ако градиснките ви домати започнат да дават реколта едва към края на сезона, тогава е време за преосмисляне. Ранните сортове домати обикновено са узрели и готови за прибиране на реколтата само 50-65 дни след разсаждането. Те са особено ценни в по-хладен климат с кратки сезони на отглеждане, но също така се ценят от производителите в по-топлите региони, които искат да победят силните горещини през лятото или да удължат своя вегетационен период, като засаждат сортове, които узряват по различно време.
Доматите НЕ понасят тези растения: НЕ ги засаждайте до тях
Но когато се научите как да отглеждате домати, вкусът е всичко – в противен случай какъв е смисълът? За съжаление, ранните домати нямат най-добрата репутация, като скоростта често идва за сметка на онзи богат, сложен вкус, открит в летните плодове. Ако искате да направите доматени растения по-бързо, като избягвате мека, водниста култура, тогава всичко зависи от това кои видове домати ще изберете. Някои ранни сортове се отличават както с вкус, така и с производителност, осигурявайки перфектния баланс на сладост и киселинност.
По-специално, чери доматите могат да предложат много на производителите в началото на сезона, тъй като малките им плодове узряват по-бързо от по-големите сортове.
Още: Всички го изхвърляме, но с този тор доматите растат 2 пъти по-бързо
Ако сте почитател на наследените домати, тогава потърсете сортове, които произхождат от по-хладен климат, тъй като те са склонни да раждат първи и могат да се справят с по-студено време от много хибриди.
Supersweet 100 чери домати
Чери доматите са сред най-бързо узряващите, като често дават узрели плодове само 55-65 дни след разсаждането. Те също са едни от най-сладките на вкус домати, които можете да отгледате – и малко от тях имат толкова добър вкус, колкото Supersweet 100 чери домати,
Този хибриден сорт, който трябва да расте, произвежда каскадни клъстери от възхитителни яркочервени домати с най-интензивен сладък вкус. Освен това е ценен за високи добиви и може да се похвали с по-високо съдържание на витамин С от всеки друг домат, което го прави още по-здравословен избор.
Още: Кога да засадите домати в градината: Най-добрите дати през 2025
2. Sungold
Друг превъзходен чери домат, който е ранен за реколта, е Sungold, известен със своя жив златисто-оранжев цвят. Неговият комплексен аромат идеално балансира сладостта и киселинността и се развива с напредването на сезона. Sungold узрява бързо само за 55-65 дни след трансплантацията.
Растенията са енергични и високопродуктивни, като дават дълги лози от домати от средата на лятото до края на сезона. Те се справят добре в контейнери и са отлична висяща кошница за домати .
Освен това Sungold е устойчив на напукване на домати и на няколко болести, включително вертицилийно увяхване, фузариум, вирус на тютюнева мозайка и жълто извиване на листата на доматите .
Още: Градината ви ще прелива от домати, ако засадите тези билки до тях
3. Домати Early Girl, растящи на лоза
Помислете за домат с форма на кълбо с класически вкус и текстура, който е универсален за ядене и нарязване. Плодовете имат вкус точно като доматите, които познавате от магазина за хранителни стоки – но много по-добри, тъй като са пресни от градината.
Този ранен сорт е готов за ядене само 57 дни след трансплантацията и продължава да работи през целия сезон. Растенията са тежки производители, така че ще се нуждаят от много подкрепа от пергола или клетка и са устойчиви на често срещани заболявания, като вертицилиозно и фузариозно увяхване.
4. Glacier
Още: Поливане на доматите: Какво да сложите във водата, за да не се напукват плодовете
Произвеждайки зрели плодове само за 50 дни след трансплантацията, Glacier е ултраранен детерминиран сорт наследство, който процъфтява в хладен климат, плододава при температури, при които повечето други сортове се борят.
Доматите са малки до средно големи и имат изненадващо развит вкус, който опровергава бързия им темп на растеж. Напомнящи на пиковите летни домати, Glacier имат богат, комплексен вкус, който прекрасно балансира сладостта и киселинността.
В допълнение към бързата реколта, Glacier произвежда щедра реколта и е устойчив на болести, включително вертицилийно увяхване, фузариум, вирус на тютюнева мозайка и ръжда .
5. Четвърти юли
Още: Разсадът на доматите ви е слаб и дълъг? Засадете го ТАКА и ще берете с кофите
Верен на името си, Четвърти юли е един от най-ранните домати за нарязване, който узрява само за 50 дни, което означава, че можете да се насладите на пиршество с пресни домашни домати до Деня на независимостта.
Хибридният индетерминантен сорт дава щедра реколта от малки до средно големи яркочервени домати, които са малко по-големи от чери доматите и са идеални за нарязване. Продължава да работи и през целия вегетационен период, като непрекъснато поставя плодове.
Не е нужно да правите компромис с вкуса, тъй като Четвърти юли предлага класически, добре балансиран вкус, който е сладък с нотка киселинност. Освен това, това е надежден домат, който е адаптивен към различни климатични условия и е устойчив на вертицилийно увяхване, фузариозно увяхване, нематоди по кореновите възли и вирус на тютюнева мозайка.
6. Алтай на Григори
Още: Защо семената на доматите НЕ покълват?
За надежден ранен бифтек домат, не можете да победите Алтай на Gregori. Този превъзходен неопределен наследствен сорт процъфтява в по-хладен климат и дава зрели плодове само за 55-60 дни след разсаждането.
Докато повечето ранни домати са по-малки, Gregori's Alti са големи, привлекателни розово-червени бифтекове, които се отличават със сложен дълбок, но сладък вкус, който е перфектно балансиран. Растенията са енергични и високопродуктивни, плодоносят през целия сезон.
Нещо повече, сортът е адаптивен както към по-хладен, така и към по-топъл климат и има силна устойчивост на вертицилийно увяхване, фузариозно увяхване и нематоди .
