Полезна ли е кората на ябълката – отговорът изненада мнозина

Хубавото е, че те са достъпни като цена и всяко българско семейство добавя ябълки в купата с плодове.

Днес обаче сме решили да коментираме една малко по-различна тема, свързана с кората на ябълките и това дали тя наистина е полезна. Напоследък ни прави впечатление, че хората имат полярно мнение по този въпрос и нашата цел е да им поднесем повече информация.

Още: Какви витамини има в ябълките

Какво трябва да знаете за кората на ябълките?

Диетолозите са категорични, че ябълките са много полезни като плод. Що се касае до кората им, у тях се появява съмнение дали наистина е здравословна, тъй като плодовете биват третирани с препарати за по-дълго съхранение.

Въпреки това обаче плодът е с богато съдържание на полезни елементи и голяма част от тях се съдържат именно в кората. Един от тези елементи е антиоксидантът кверцитин, който се грижи за здравето на мозъчните тъкани. Антиоксидантът може също да ни предпази от инфаркт.

В кората на плода се съдържат още тритепеноиди – вещества, които имат антибактериална и противовъзпалителна активност. В обелката се съдържат още витамините А, Е, К, фолиева, винева, аскорбинова и урсолова киселина.

Още: Лекар разкри как ябълките влияят на кръвното

Ако ядем обелката, ще подпомогнем по-добрата дейност на храносмилателната система.

Хората, които страдат от диабет, е добре да знаят, че в ябълковата кора се съдържат полифеноли. Те оказват непосредствено действие на процеса на усвояване на въглехидратите.

Кората влияе положително и върху червата.

За да сте сигурни, че в организма ви няма да попаднат вредни препарати, най-добре да накисвате ябълките в топла вода за един час, да ги измиете добре и избършете с кърпа. Едва след това да ги похапвате.

Още: Лекар: Яжте ябълките така, за да са най-полезни за кръвта и имунитета

Ябълковата кора обаче може да подразни стомашната лигавица, ако страдате от язва. В такъв случай е добре да запичате плодовете преди консумация.

Статията има само информативна цел. Не замества консултацията с лекар, нито балансирано хранене.