Поради незнание или невнимание много домакини не успяват да приготвят сочно и вкусно месо. Ако то предварително е било киснато в гореща вода, със сигурност ще стане жилаво и безвкусно.
Още: На този есенен сладкиш с круши няма кой да каже "не"
Още: Как се приготвя известната есенна салата Айсберг
Често поради невнимание месото се препича и в резултат на това става сухо и гумено. Но дори и в този случай има какво да се направи и не е необходимо да изхвърляте месото.
Топ трик за връщане сочността и вкуса на препеченото месо
Първото, което трябва да направите, е да нарежете месото на малки парченца.
Кога се осолява месото - преди, по време на готвене или след това
Още: Как да приготвим вкусни палачинки, които не се накъсват в тигана
Още: Само за мързеливи домакини: Как се приготвя смес за палачинки в бутилка
След това е необходимо да изсипете получената месна маса в дълбока купа. Поставете отгоре нарязан на шайби лук. След това нарежете 1-2 домата на малки парченца и ги поставете върху лука. Залейте със смес от зехтин, трапезен оцет и лимонов сок.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кои подправки са най-подходящи за различните крем супи?
Само след половин час месото ще омекне напълно. Ястието ще придобие желаната сочност. След това може да сервирате месото с лука и доматите.
Но ако ястието включва и други компоненти, може просто да отделите месото и да го прибавите към соса или гарнитурата. В случая доматите и лукът се сервират като салата.
Защо домакините започнаха да слагат бананова кора в тенджерата при месото? Отговорът ще ви изненада!
Още: Как да приготвим най-вкусната доматена крем супа?
Още: Тези пурички със сирене гонят лошото настроение от всеки
Независимо от това кой от двата варианта ще изберете, месото ще стане и сочно и вкусно и по нищо няма да се забелязва, че е било препечено.
