Картофките по селски са чудесно мезе за бирата. Децата ги обожават, а възрастните често ги добавят като гарнитура на риба, месо, а дори понякога ги поднасят и като основно ястие на трапезата си.
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Направата им е наистина лесна и сме сигурни, че нито един от вас не би се затруднил в приготвянето на картофките.
Ето и какви продукти са ви нужни:
• картофи - около 1 кг;
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
Още: През есента този пълнен патладжан с кайма ми е любимата храна
• сол;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: На този патладжан с доматен сос не може да се устои - пази вкуса на селото в себе си
Още: Кьопоолу с майонеза – звучи странно за повечето хора, но просто не са го опитвали
• черен пипер - 1/2 ч.л.;
• куркума - 1 ч.л.;
• червен пипер - 1 ч.л. пушен;
Още: По какво се различава гръцкото кьопоолу от нашето?
Още: Това мързеливо кьопоолу е любимо на всяка домакиня – ето защо!
• червен пипер - 1 ч.л. лют;
• зехтин - 30 мл;
• мащерка - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Важно е да подберете картофи, които са с еднаква големина. Трябва да ги почистете много старателно под течаща вода и след това да ги нарежете на еднакви по големина резени.
Полезни ли са пресните картофи за вас?
Преди да ги сложете да се пекат, ги подсушете с кухненска хартия, а след това ги полейте със зехтина и ги разбъркайте.
Всички подправки се смесват в купа и след това се поръсват върху картофките. Покрийте голяма тава с хартия за печене и в нея прехвърлете овкусените вече картофки по селски.
Имайте предвид, че за да се получат със златиста коричка, те трябва да са подредени на един ред и да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 50 минути.
Домашните картофки по селски са толкова вкусни, че ако веднъж решите да ги приготвите, няма да искате никога повече да си ги поръчвате в ресторант.
Да ви е вкусно!
