Лещата е едно от любимите ни варива. Обикновено сме свикнали да я приготвяме на супа или на яхния. Тя обаче може да бъде добавена към най-различни салати или с нея да се сготвят перфектните кюфтенца за предястие.
Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
Днес обаче ще ви споделим рецептата на бабината леща, която е изумително вкусна и сме сигурни, че ще останете без дъх, ако я приготвите у дома и вкусите от нея.
Ето и какви продукти са ви нужни:
• леща - 500 г;
Още: Знаете ли тази рецепта за варена царевица с мляко?
Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате
• моркови - 2 бр.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
• картофи - 2 бр.;
• доматено пюре - 2 с.л.;
• чесън - 5 скилидки;
Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?
Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино
• сол;
• черен пипер;
• чубрица - 1 с.л. ронена;
• олио - 40 мл.
Начин на приготвяне:
В тенджера се загрява малко мазнина и след това се добавя лукът, нарязан на ситно, и морковите. Зеленчуците се задушават под капак, докато не омекнат. Добавя се и гореща вода към тях.
Следващата стъпка е добавянето на картофките. Тях предварително почистете и нарежете на средно големи кубчета. Имайте предвид, че колкото по-малки са те, толкова по-лесно ще се сготвят и разпаднат. Добавете и лещата. Ястието се готви, докато всички продукти не са напълно готови.
Следващата стъпка е добавянето на доматеното пюре към гозбата. Не забравяйте да овкусите с подправките и нарязания на ситно чесън.
Желаем ви добър апетит!
