Баба ми правеше тази вкусна пилешка каша, сега цяла България я готви
пилешки гърди - 1 бр.
лук - 1 бр
моркови - 1 бр.
целина - 1 бр.
брашно - 2 с.л.
червен пипер - 1 с.л.
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Вкусната пилешка каша на баба - любима семейна рецепта!
Измийте месото и го сложете в тенджера с вода. Обелете и измийте зеленчуците. Разрежете ги на две и сложете при пилешките гърди.
Добавете сол и поставете на котлона. Изчакайте да заври, намалете и затворете с капак. Варете до готовност на пилешкото. Извадете, оставете да изстине и накъсайте на малки парчета. Прецедете бульона и заделете.
В тиган сложете малко мазнина и запържете червения пипер. Добавете брашното. Запържете за кратко и разредете със заделения бульон.
Добавете месото и ако е необходимо, сложете още малко сол. Варете кашата, докато се сгъсти до желаната гъстота.
Изключете и сервирайте веднага. Към пилешката каша много ще подхожда ръжен хлебец.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Тази рецепта е един от фаворитите за най-вкусна агнешка супа
От тефтера на баба: Пирожки с извара
Много лесна и бърза пролетна манджичка
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
