Баба винаги прави това и кюфтенцата се получават хрупкави отвън и сочни отвътре
Ето какви продукти използва тя:
• кайма - 500 г;
• картофи - 3 бр.;
• лук;
• сол;
• черен пипер;
• чубрица;
• магданоз.
Начин на приготвяне:
Картофите се белят и настъргват. Излишната вода се отцежда от тях и след това се смесват заедно с каймата.
В какво да накиснем хляба, ако искаме кюфтетата да са по-сочни от всякога
Едва ли има човек, който да не обича да похапва сочни и вкусни кюфтенца. Приготвянето им не е чак толкова сложно, но няма да крием, че ...
Лукът се реже на ситно или се стърже и се добавя към каймата.
Следващата стъпка е овкусяването с подправките и омесването на каймата. Колкото по-дълго я месите, толкова по-вкусно ще се получат кюфтенцата.
Намажете ръцете си с мазнина и започнете да оформяте малки топки. Сплескайте ги с длани, така че да не останат сурови отвътре.
В нагорещена мазнина се пържат кюфтенцата. Получават се уникално вкусни. Отвън са хрупкави, а отвътре са сочни и буквално се топят в устата.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Рецепта за истинска руска салата. По – вкусно нещо не сте опитвали
Най-вкусната зимна салата, готова за 15 минути
Бързи и вкусни родопски сарми с кълцано месо - Родопа планина ще ви покаже своите тайни!
Пенсионерска зимна закуска, от която ще си оближете пръстите
Лук или моркови - кое се пържи първо
Дори най-жилавото месо ще се топи в устата, ако го сготвите с кората от този плод
Постни зелеви сарми в гювеч - ще си оближете пръстите с такава уникална рецепта!
Защо опитните готвачи винаги слагат в ястията цял лук със зрънце карамфил в него
Как да направим прочутите арменски сладки, които се топят в устата?
Редактор:
Мария Стратиева
Предишна
