Баницата на баба - КЛАСИЧЕСКА РЕЦЕПТА

Днес ще ви представим най-класическата рецепта за баница със сирене.

Как да направим баницата на баба?

Необходими продукти:

- 1 пакет готови фини кори

- 4 яйца

- 1 кофичка кисело мляко (400мл.)

- 300 грама сирене (може и извара, но ако се използва извара задължително добавете една щипка сол)

- 1 пактече масло (250 грама)

- 200 мл. олио

- 250 мл. газирана вода

Начин на приготвяне:

1. В голяма купа разбийте яйцата, добавете киселото мляко и сиренето. Разбийте добре до хомогенна смес, готова за плънката

2. В тиган разтопете пакетчето масло, добавете към него 100мл. олио

С тази подправка пилето с ориз в гювеча ще стане божествено

Глиненият гювеч е традиционен за родната ни кухня съд, в който домакините приготвят лесно и бързо великолепни ястия с неповторим вкус. ...

Прочети повече

Баба добавяше това в плънката за баница и се получаваше страшна вкусотия!

3.  С разтопеното масло намазвате тавата с четка за мазане (използвате една трета от маслото)

4. Слагате първия пласт кори, следс него мажете със сместа от яйца, мляко и сирене.

5. Продължавате по същия начин един пласт кори, един пласт плънка

6. Към средата на използваните кори и плънка намазвате с втората третина от разтопеното масло

3 ястия за 15 минути – закуска, обед и вечеря за много гладни

Обичате вкуса на домашната храна и се стараете да я предлагате на семейството си? Запознати сте с вредата от консумацията на полуфабрик...

Прочети повече

7. Довършвате корите и сместа, като гледате да ви стигне сместта за определения брой кори.

8. Най-отгоре мажете с последната част от маслото, добавяте и още 100мл олио равномерно върху ялата тава.

9. Правите няколко небрежни дупки с нож на няколко места след което изливате газираната вода, за да влезе добре навсякъде. Тя се добавя, за да може баницата да бухне

10. Печете на предварително загрята на 180 градуса фурна около 45 минути.

Приятен апетит!