Бобът присъства често на нашата трапеза и е сред традиционните ястия, сервирани по различни поводи. Днешната рецепта е много лесна, така че ако не сте запознати все още с това ястие - време е да се научите да го приготвяте. Ще се убедите колко е лесно. Ето какви стъпки трябва да следвате.
Още: Кьопоолу, ама по турски - ето как се прави
Още: Вкусни пърленки с чесън без мая: Най-лесната и бърза рецепта
Необходими продукти:
- 1/2 кг боб
- 3 моркова
- 2 чушки
- 50 мл. доматено пюре
- джоджен
- сол
- 1 глава лук
- червен пипер
Паниран карфиол със сос: ТОП рецепта
Начин на приготвяне:
Още: Телешка кавърма по турски - как се прави тази вкусотия
Още: Тази салата от леща по турски става все по-любима и у нас
Първа стъпка от рецептата е да накиснете бобът от предишната вечер. На другия ден го слагате в студена вода да заври и след това водата му се сменя. Добавя се малко олио. Нарежете на ситно морковите и чушките и ги прибавете по средата на готвенето. Поръсва се с джоджен за повече аромат. След това прибавете нарязаният лук, доматеното пюре и сол на вкус.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Най-накрая се приготвя запръжка от загрятото олио, брашно и червен пипер. Изсипва при боба и се разбърква добре. Яхнията се оставя да поври за още няколко минути.
Приятен апетит!
