Божествени мъфини с тиква

Необходими продукти за мъфини с тиква:

1. 2/3 чаена чаша настъргана тиква

2. 1 яйце

3. ½ чаена чаша захар

4. 1 чаена чаша брашно

5. 1 кафена чаша стафиди

6. 1/3 чаена чаша олио

7. 20 мл ром

8. ½ пакетче бакпулвер

Необходимо време за приготвяне:

15 минути подготовка

20 минути печене

Рецептата за мъфини с тиква в три стъпки:

1. Първата стъпка от рецептата за мъфини с тиква е подготовката на продуктите. Първо залейте стафидите с рома и оставете да се накиснат за десетина минути. Тиквата настържете, а брашното и бакпулвера пресейте и оставете на страна.

2. Разбийте с помощта на миксер, с тел за разбиване, или пък с вилица яйцето, олиото и захарта. След това малко по малко, отново при непрекъснато бъркане брашното. Към тази смес добавете тиквата и разбъркайте добре, но не с миксер, а с лъжица. Отцедете стафидите от рома и ги добавете към сместа и отново разбъркайте.

3. Във форма за мъфини сложете хартиени кошнички за мъфини и ги напълнете на ¾ от обема им със сместа за мъфините с тиква. Не пълните формичките до горе, тъй като по време на печене, мъфините увеличават обема си и има риск да прелеят и да не могат да се изпекат. Печете мъфините с тиква в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути, като проверявате дали са готови бучвайки ги с клечка за зъби, ако остане суха, то може да извадите мъфините от фурната.

Рецептата за мъфини с тиква е изпълнена!

Още вкусни идеи на supichka.com.