Ако търсите бърза и вкусна рецепта, която да приготвите с минимални усилия, то печените сандвичи с кайма в тиган ще бъдат перфектното решение. Тези сандвичи съчетават в себе си вкусна телешка кайма, топено сирене и хрупкав хляб, което ги прави идеални за бързо обедно или вечерно ястие.
Още: Вкус, който събужда апетита – бързи картофи на фурна
С този лесен метод, ще приготвите ястие, което не само че се готви лесно и бързо, но и е изключително вкусно и засищащо. Само за 30 минути ще имате апетитно ястие, което ще зарадва всички у дома. Насладете се на домашно приготвени сандвичи, които ще задоволят дори най-капризните вкусове!
Рецепта за печени сандвичи с кайма в тиган
Бързо, просто и много вкусно – печени сандвичи с кайма в тиган. Ще приготвите това ястие за половин час, точно това, което ви трябва за бърз обяд или вечеря!
Необходими съставки
- 250 г телешка кайма;
- 1/2 малка глава лук;
- 50 мл студена вода;
- 1 супена лъжица пшенично брашно;
- 1 яйце;
- 50 мл мляко;
- 4 дебели филийки пшеничен хляб;
- 100 г твърдо сирене;
- растително масло за пържене;
- сол на вкус, подправка за кайма.
Как да си направим печени сандвичи с кайма в тиган, стъпка по стъпка
Още: Тази мусака взриви интернет – ето как да я направите у дома
Охладената телешка кайма се поставя в купа и се поръсва със сол. Можете също така да добавите малка щипка сода за хляб. Содата прави каймата по-мека. Нарежете на ситно половин малка глава лук или настържете лука на едро ренде. Към каймата се добавя нарязания лук, залива се със студена вода.
Добавете половин чаена лъжичка подправка за кайма или любимите си подправки за месо. Разбъркайте добре каймата и оставете за няколко минути, за да попият подправките в месото.
Разделете каймата на 4 равни части. Оформяме кръгли или овални кюфтета с дебелина около сантиметър или малко по-дебели. Изсипете пшенично брашно в чиния или дъска за рязане, наредете кюфтетата и ги панирайте от двете страни. Тънък слой брашно ще помогне за задържането на месния сок вътре в кюфтетата.
Още: Цитрусова свежест: Лека и ароматна домашна торта
Счупете едно яйце в широка купа и го залейте със студено мляко. Разбийте яйцето и прясното мляко с бъркалка до гладкост. Това е смес за потапяне на хляб.
Нарежете дебели филийки пшеничен хляб и ги поставете в яйчено-млечната смес. Оставете за няколко минути, така че хлябът да поеме напълно съдържанието на купата. Дебелината на един резен е около сантиметър и половина, не режете по-тънко.
Изсипете супена лъжица растително масло в широк тиган с дебело дъно и високи стени. Загрейте олиото, в загрят тиган наредете панираните в брашно кюфтета. Бързо запържете кюфтетата, буквално 2 минути от едната страна и веднага извадете от тигана върху чиния. В резултат на бързо пържене ще получите златистокафява коричка, но кюфтетата все още ще бъдат сурови отвътре!
Още: Всички в мрежата говорят за тази рецепта – яйцата са в главната роля
В същия тиган сложете бял хляб, напоен с яйчно-млечната смес. Запържете филиите на слаб огън до златисто кафяво от двете страни. Поставете телешките кюфтета върху препечени филии хляб. По желание между кюфтето и хляба може да сложите чаена лъжичка кетчуп или друг любим сос.
Нарежете парчета твърдо сирене и ги наредете върху кюфтетата. За една порция са достатъчни 25 г сирене, но може и повече.
Сиренето се поръсва със смлян червен пипер. Покрийте тигана плътно с капак. Намалете топлината до минимум. Печете сандвичите на слаб огън за около 7-8 минути. През това време кюфтетата ще са готови и сиренето ще се разтопи.
Сервирайте горещи сандвичи с кайма веднага, това е толкова вкусна домашна бърза храна, че просто ще си оближете пръстите.
Добър апетит!
Още: Изненада за цялото семейство: Пай "Жираф" - вкусен десерт с нежен пълнеж
