Домашна пита слънце

4 средно големи яйца

около 900 грама брашно

1 пакетче мая суха

1/2 ч.л. захар

Сандвич с яйчена салата

Сандвичът с яйчена салата е подходящо ядене от закуска до вечеря. За да си го направим, ще ни бъдат нужни: 2 яйца 2 супени лъжици май...

Прочети повече

1 ч.л. сол

1 1/2 ч.ч. кисело мляко

топла вода

2 ч.л. масло

Начин на приготвяне:

Картофена пица

За да си направим вкусна картофена пица ще ни трябват: 5 средни картофа 2 средни моркова 1 глава лук 2 яйца 1 с.л.брашно 4 тънки ...

Прочети повече

Брашното, солта, захарта и маята се разбъркват. Прибавя се към тях киселото мляко и 3 яйца + белтъка на четвртото. Желтъкът му ще се използва накрая за намазване на питата. Замесва се еластично тесто. При необходимост се добавя малко брашно или топла водичка.

Оставя се да втаса в намаслена купа за около 1 час.

После тестото се радзеля на 4 топки – една по-малка и три по-големи.

По-малката топка се слага в средата на тавата за печене, която е предварително намазана с разтопено масло.

Останалите три топки се разточват на кора с диаметър около 28 см. Трите кори се слагат една върху друга като между тях се слага разтопено масло. Разрязват се на 12 триъгълника (като торта).

Перфектна закуска с ягоди и йогурт

Днес ви поднасяме едно изкусително предложение, което може да хапнете както за закуска, така и за десерт след обяд или вечеря. Ако очка...

Прочети повече

Така оформените триъгълници се навиват на кифлички (от основата към върха) и се нареждат в тавата.

Питата се оставя да втаса един час, след което се намазва внимателно с помощта на четка с разбития желтък.

Пече се в предварително заграяна фурна на 180-190 градуса около 35 минути или докато питката получи апетитна златиста кора.

По желание след като се извади от печката, питата може да се поръси леко с вода и да се завие с кърпа.

Източник: merudia.bg