Домашни билкови хлебчета

Необходимите продукти:

Бананов хляб - истински хит в мрежата

Бананов хляб или с други думи - бананов кекс. Това е една много интересна рецепта от supichka.com, която се радва на голям интерес сред...

Прочети повече

1. 300 мл топла вода
2. 20 грама (½ кубче) мая
3. ½ кг брашно
4. 100 грама масло
5. 2 супени лъжици зехтин
6. ½ чаена лъжица сол
7. ½ чаена лъжица захар
8. 1 супена лъжица нарязани риган и мащерка

Необходимо време за приготвяне:

15 минути подготовка
90 минути втасване на тестото
25 минути печене


Рецептата:

1.
Първата стъпка от рецептата за билкови хлебчета е подготовката на продуктите. Маслото трябва да бъде течно, т.е. трябва да разтопите маслото, като е най-добре да го разтопите на водна баня като го поставите в съд, а този съд в тенджера с вода и го сложите на котлона. Измийте и нарежете билките и ги добавете към стопеното масло.

2.
Маята разтворете в топлата вода, добавете и зехтина и разбъркайте. Разбъркайте брашното със захарта и солта и добавете разтворената мая. От тези съставки омесете еластично тесто, което поставете с купа и оставете да втаса докато удвои обема си за около час.

3.
Намажете формата за мъфини с масло и след като тестото е втасало го накъсайте на хапки. Всяка малка хапка топнете хубаво в сместа от маслото и билките и поставете по няколко от намазнените хапки във всяко гнездо да формата за мъфини.

Оставете хлебчетата отново да втасат за още 20-30 минути и ги изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути, докато придобият леко златист цвят.