Пестото е италиански сос, който най често се използва за спагети и лазаня. За направата му задължително винаги се използва зехтин и босилек. Днес ви представяме класическа рецепта за приготвянето му.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти за класическо песто:
50 г кедрови ядки
80 г босилек
50 г пармезан
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
150мл зехтин
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
2 скилидки чесън
Вижте още: Най-вкусната запеканка с карфиол, кашкавал и сметана
Начин на приготвяне:
Загрейте малък тиган на слаб огън. Запържете кедровите ядки до златисто, като ги разбърквате от време на време. Поставете ги в кухненски робот с босилека, пармезана, зехтина и скилидките чесън. Разбийте до гладкост, след това подправете на вкус.
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
