Доматеница за зимата – такава вкусотия не сте опитвали
Ето и с какви продукти е нужно да разполагате:
• домати - 3 кг консерва;
• олио - 1/2 ч.ч.;
• сол - 1 и 1/2 с.л.;
• захар - 3 с.л.;
• черен пипер - 10 г на зърна;
• люти чушки - 10 бр.;
• чесън - 1 глава.
Начин на приготвяне:
Доматите се смилат с блендер или месомелачка. За предпочитане е да не ползвате такива, които са много воднисти, защото накрая доматеницата няма да е с перфектната консистенция.
Бабината ТАЙНА за вкусни моркови в буркани
Ако искате да се запасите с вкусна зимнина за студените месеци от годината, сега е моментът да приготвите дузина буркани с моркови. Рец...
Бабината ТАЙНА за вкусни моркови в буркани
Смлените домати се прехвърлят в дълбока тенджера. Към тях се добавят олиото, солта, захарта и черния пипер на зърна. След това се оставят на котлона, докато не заврат.
Доматеницата се готви на средна температура, докато водата не се изпари. Когато това се случи, към сместа в тенджерата се добавят нарязаните на ситно люти чушки и скилидките чесън.
Когато е достатъчно гъста, се сваля от котлона и се поръсва с нарязан на ситно магданоз.
Добър апетит!
Още от РЕЦЕПТИ:
4 класически коктейла, които да направите за вашето парти
Къпаната туршия, която се превърна в тотален ХИТ сред домакините
Хита в интернет: Леща по унгарски
Тайната на най-вкусната туршия в бидон е разкрита
Мариновани патладжани по селски – по-вкусно нещо не сте опитвали
Ето така се приготвя най-вкусният домашен сос за пица в буркани
Картофите няма да се разпаднат в тигана, ако направите това
Направете това и киселото зеле няма да е горчиво
Вареният ориз ще стане ронлив и вкусен, ако направите тези 2 неща
Редактор:
Мария Стратиева
Предишна
