Дори от най-жилавото месо може да приготвите истински кулинарен шедьовър, ако добавите една съставка. Обикновено тя се приема за отпадък и много домакини дори не предполагат за това нейно полезно свойство. Става въпрос за банановата кора.
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Меко и сочно месо с помощта на бананова кора
Ако в резултат на престой във вряща вода месото е станало жилаво, тогава ястието едва ли ще се хареса на някого.
Но в случая на помощ идва банановата кора. След завиране на вода, намалете котлона и добавете в течността не само парчетата месо, но и банановата кора.
Лекар: Досега сте размразявали месото грешно - ето как е правилно
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
Още: Перфектният крем карамел изисква точно тези градуси - ето кои са те!
Наличието на този плодов остатък в бълбукащата течност ще омекоти текстурата на основния компонент. Извадете кората 10-15 минути преди готовност на ястието.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво е македонска сеченица – хем е баница, хем е питка
Още: Какви тънкости има в приготвянето на маринован паламуд по гръцки?
Разбира се, този кулинарен лайфхак може да се използва само ако целта на готвача е да получи варено месо, а не бульон.
Ако не искате да използвате бананова кора, използвайте мляко.
Още: Какви са степените на изпичане на месо?
Още: Рецепта за най-вкусните зеленчукови палачинки - ще изчезнат за минути
Преди да започнете да готвите месния продукт, поставете парчета от този продукт в съд с бяла напитка.
Времето за накисване трябва да бъде около половин час. През цялото това време съдът с накиснатия продукт трябва да се съхранява в хладилника.
Други приложения на банановата кора
Банановите кори са чудесни за премахване на плака от сребърни предмети. За да направите това, трябва да ги смелите в блендер с добавяне на вода. Консистенцията трябва да е като паста за зъби. Натрийте среброто с тази смес и ще видите как то ще започне да изсветлява значително. Изплакнете всички остатъци от тази каша от вашите сребърни прибори и ги полирайте, докато заблестят.
Банановите кори също съдържат естествени масла и восъци, което означава, че могат да се използват като лак за обувки. За да заблестят обувките ви, натъркайте ги с бялата страна на бананова кора и след това ги излъскайте с мека кърпа.
Благодарение на наличието на натурални масла и ензими, банановите кори могат също да облекчат болката от слънчево изгаряне, драскотини и ожулвания, а също така да лекуват рани. Нанесете вътрешността на бананова кора върху мястото на изгаряне или ухапване, след което я фиксирайте за известно време. Може да се повтори няколко пъти за по-бързо заздравяване.
Псориазисът е много неприятно заболяване, а банановите кори могат да помогнат за облекчаване на симптомите му. Ако разтриете засегнатите части на тялото, болката ще намалее и кожата ще се лющи по-малко. За да се отървете от акне, трябва също да натъркате кожата си с вътрешната страна на бананова кора.
Още: В това месо има най-много витамини
