Опитните домакини имат една малка тайна при приготвянето на дробчета, благодарение на която те никога не стават сухи и твърди. Преди да ги изпържат, те ги поръсват с една необичайна съставка.
Още: Без пържене: Ето как да си приготвим любимата гръцка мусака
Още: Без месене: Тези бързи бухтички са готови за нула време – перфектната закуска
Необичайната съставка, която прави дробчетата сочни и вкусни
Използването на захар при приготвянето на дробчета, изглежда странно, но на практика този трик гарантира перфектна текстура и вкус.
Тайната на най-апетитните пилешки дробчета
Ако поръсите дробчетата с гранулирана захар преди да ги изпържите, те едва ли станат сухи и твърди след топлинната обработка.
Още: Без прясно мляко: Как да си приготвим любимите палачинки
Още: Тези кюфтета от червена леща стават все по-популярни и у нас
Друг положителен ефект от употребата на захар е "маскирането" на неприятната горчивина. За съжаление пърженият дроб често има неприятен вкус. Сладкият компонент помага за премахването на този проблем.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: По какво се отличават кипърските кюфтета от нашите?
Още: Извън формата: Каква е основната разлика между кюфте и кебапче?
За да даде желания ефект захарта, достатъчно е да използвате една щипка. Не прекалявайте със захарта, за да не получите обратния ефект.
Пригответе пилешките дробчета така и всички ще ги заобичат, защото стават зверски вкусни
Още: Как се приготвя пилешка супа без застройка?
Още: Каква е тайната на най-вкусната торта с бисквити?
