Грешки, които ни пречат да приготвим съвършеното картофено пюре
Нарежете картофите на равномерни филийки: Eднаквата дебелина на филийките на картофи е от основно значение, за да не се стигне до смилане на по-тънките парчета. Ако преварите по-тънките резенчета това ще направи пюрето ви воднисто и дори безвкусно.
Най-големите грешки при приготвяне на картофено пюре
Един от най-известните готвачи във Великобритания шеф Маркус Уоринг посочи основните грешки при приготвянето на картофено пюре, пише &b...
Не ги варете на висока температура: Ако искате вкусно пюре то сварете картофите в подсолена вода на слаб огън. Така картофите ще се сварят добре. Ако ги варите на силен огън ще са преварени отвън и сурови отвътре, което отново ще се отрази на консистенцията на пюрето.
И още – след като сварите картофите, излейте водата и ги оставете да си "починат" пет минути.
След това ги пасирайте. Можете да добавите още масло, сирене и подправки на вкус, важно е да го направите, преди да изстине напълно.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Домашна пилешка супа за ценители
Полезна и ароматна доматена СУПА: Ето колко лесно се приготвя
Запеканка със зеленчуци и ароматни подправки: Поръсете с пармезан
Неустоим какаов КЕКС с орехи: Ще си оближете пръстите
ТОП десерт: Морковен кекс с орехи
Уникален вкус и аромат: Сьомга с вино, мед и розмарин
Този кекс без брашно е готов за броени минути - бързо и вкусно изкушение
Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите
По какво се познава класическата шкембе чорба?
Този кекс с гореща вода беше много популярен преди години - отново е на мода
Редактор:
Вероника Чанева
Етикети: картофено пюре Рецепта рецепти