Мусака е обичано ястие от всички и често присъства на трапезата. Опитайте днешната рецепта, която е малко по-различна от тази, която познавате. Приготвят я в съседна Гърция, а вкусът е уникален. Продължете да четете, за да разберете как да си я приготвите.
Още: Кьопоолу от тиквички – от тиквички, ама кьопоолу!
Още: Как бързо да оправим пресолена лютеница?
Необходими продукти:
- 1/2 кг кайма
- 3 глави лук
- 1 ч.ч. ориз
- 1 връзка магданоз
- 1 връзка копър
- сол
- черен пипер
- 4 яйца
- 1/2 л. прясно мляко
- 2 с.л. брашно
- 4 с.л. олио
- 2 патладжана
- 1 ч.ч. вода
Панирани БРОКОЛИ с млечен сос: Бързо и вкусно
Начин на приготвяне:
Още: За кьопоолу: Как да приготвим печен патладжан на фурна?
Още: Тези кюфтета от броколи ги обичат дори и месоядните
Първа стъпка от рецептата е да нарежете лука и да го задушите в мазнина. Прибавя се каймата и се разбърква, докато стане на трохи. След това се добавя и ориза. Налива се водата и се бърка, докато течността изври. Подправете с посочените подправки.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: С тези пълнени чушки с кайма няма как да сбъркате - любими са на малки и големи
Мусаката се изсипва в правоъгълна тава, върху нея се нареждат патладжаните, нарязани на колелца, а отгоре се изливат яйцата, разбити с млякото и брашното.
Печете на 180 градуса до готовност и приятен загар.
Приятен апетит!
Още: Тази туршия от камби си е класическо мезе за зимата
Още: Дунавска туршия - как се приготвя тази известна вкусотия
