Ако все още не сте решили какво ястие да поднесете на трапезата си за Никулден, ние ще ви дадем страхотна идея. Най-хубавото е, че за подготовката на празничната трапеза няма да се налага да харчите стотици левове. Вечерята е бюджетна и смятаме, че всеки би могъл да си я позволи.
Още: Кьопоолу от тиквички – от тиквички, ама кьопоолу!
Още: Как бързо да оправим пресолена лютеница?
Как се приготвя сочната скумрия с майонеза и лук?
Ето и какви продукти са ви нужни:
Още: Кои подправки за скумрията я правят невероятна вкусна
Още: За кьопоолу: Как да приготвим печен патладжан на фурна?
Още: Тези кюфтета от броколи ги обичат дори и месоядните
- скумрия - 1 бр.
- червен лук - - 1/2 бр.
- майонеза - 2 с.л
- кетчуп - 2 с.л
- подправки за риба - на вкус
- лимони - 1/2 бр. сока
Начин на приготвяне:
Започнете с почистването на рибата, в случай че сте избрали да купите цяла скумрия, а не предварително почистена. Измийте под течаща вода и преминете към лука. Нарежете го на шайби, които след това разрежете на половини.
Още: С тези пълнени чушки с кайма няма как да сбъркате - любими са на малки и големи
Още: Как се прави пресичане на туршия с калиев сорбат
Поставете скумрията в тенджера, тава или друг съд и прибавете майонезата, кетчупа и подправките. Разбъркайте добре, за да може от всички страни да полепне и да се овкуси.
Още: Кои са най-полезните риби за консумация през лятото
Още: Тази туршия от камби си е класическо мезе за зимата
Още: Дунавска туршия - как се приготвя тази известна вкусотия
Прехвърлете скумрията в тава, която предварително сте покрили с хартия за печене или сте намазали с олио. Най-отгоре подредете резените лук.
Изпечете ястието в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност. Можете да гарнирате със запечени картофи, свежи зеленчуци или друго, което ви се похапва. Тази скумрия е чудесна на вкус и си струва да я опитате.
Добър апетит!
Най-вкусната скумрия в сос за Благовещение
