Ако искате да хапнете нещо вкусно и полезно, то задължително трябва да си приготвите тази рецепта за рататуи. Зеленчуците, които са ви необходими, са сезонни и можете да ги намерите навсякъде.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти:
1 патладжан
2 тиквички
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
1 червена чушка
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
1 голяма глава лук
Праз лук
2 скилидки чесън
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
1 ч.ч. доматено пюре
2 с.л. зехтин
Мащерка
Сол
Черен пипер
Начин на приготвяне:
Обелете лука и го нарежете на кръгчета. Задушете в зехтин ситно нарязан чесън. Изсипете доматеното пюре в тава, след което добавете лука и изпържения чесън.
Нарежете останалите зеленчуци на кръгчета и ги овкусете със сол и подправки. Подредете ги върху доматения сос. Можете да ги поръсите с още малко зехин. Отгоре поръсете с мащерка.
Ястието се пече в предварително загрята фурна до готовност.
Добър апетит!
