Ако искате да хапнете нещо вкусно и полезно, то задължително трябва да си приготвите тази рецепта за рататуи. Зеленчуците, които са ви необходими, са сезонни и можете да ги намерите навсякъде.
Още: Бабите ги правят така: 4 златни рецепти за хрупкави мариновани краставици
Още: Кои са най-добрите сосове за тиквички?
Необходими продукти:
1 патладжан
2 тиквички
Още: Като тези тиквички с яйца и сирене няма втори - ето как се правят!
Още: Тези подправки за ориз със зеленчуци му придават невероятен вкус
1 червена чушка
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това пиле с тиквички по гръцки носи вкуса на лятото със себе си
Още: Тези подправки за карначета ги правят наистина специални
1 голяма глава лук
Праз лук
2 скилидки чесън
Още: Как да приготвим най-вкусните тиквички с кайма?
Още: Най-вкусните тиквички със сос за зимата: Рецепта като в ресторант
1 ч.ч. доматено пюре
2 с.л. зехтин
Мащерка
Сол
Черен пипер
Начин на приготвяне:
Обелете лука и го нарежете на кръгчета. Задушете в зехтин ситно нарязан чесън. Изсипете доматеното пюре в тава, след което добавете лука и изпържения чесън.
Нарежете останалите зеленчуци на кръгчета и ги овкусете със сол и подправки. Подредете ги върху доматения сос. Можете да ги поръсите с още малко зехин. Отгоре поръсете с мащерка.
Ястието се пече в предварително загрята фурна до готовност.
Добър апетит!
