Ако искате да хапнете нещо вкусно и полезно, то задължително трябва да си приготвите тази рецепта за рататуи. Зеленчуците, които са ви необходими, са сезонни и можете да ги намерите навсякъде.
Още: Каква е тайната на най-вкусните кюфтета от риба тон
Още: Как да приготвим най-вкусната бяла риба на фурна
Необходими продукти:
1 патладжан
2 тиквички
Още: Каква е тайната на най-вкусната пържена бяла риба
Още: Вкусно и диетично: Рецепта за пилешко с ориз и зеленчуци
1 червена чушка
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: На колко градуса се пече пиле, за да има златна хрупкава коричка
1 голяма глава лук
Праз лук
2 скилидки чесън
Още: Коя е най-добрата марината за риба
Още: Тази бамя с доматен сос си е известна стара селска манджа
1 ч.ч. доматено пюре
2 с.л. зехтин
Мащерка
Сол
Черен пипер
Начин на приготвяне:
Обелете лука и го нарежете на кръгчета. Задушете в зехтин ситно нарязан чесън. Изсипете доматеното пюре в тава, след което добавете лука и изпържения чесън.
Нарежете останалите зеленчуци на кръгчета и ги овкусете със сол и подправки. Подредете ги върху доматения сос. Можете да ги поръсите с още малко зехин. Отгоре поръсете с мащерка.
Ястието се пече в предварително загрята фурна до готовност.
Добър апетит!
