Икономична гръцка мусака - всички я обожават

Днес ще споделим с вас една от най-сполучливите рецепти за гръцка мусака. Сигурни сме, че ще останете приятно изненадани на финала.

Ето и какви продукти са ви нужни за приготвянето на мусаката:

• картофи - 1 кг
• гъби - 900 г
• кашкавал - 300 г
• лук - 2 бр.
• яйца - 2 бр.
• сметана - 250 мл
• магданоз
• зелен лук
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

За да приготвите вкусната мусака, трябва предварително да сварите картофите в подсолена вода. Когато се охладят, се обелват и режат на колелца.

Патладжани по гръцки - ще си оближете пръстите

Лукът и гъбите се почистват, нарязват на ситно и задушават с малко мазнина. Овкусяват се със сол и черен пипер.

Когато ги свалим от котлона, добавяме нарязан на ситно магданоз.

Мусака с патладжан - как да не си оближете пръстите

Мусаката е вкусно ястие, което се приготвя за голяма компания и се сервира веднага след готвене, но може и да се притопли. Този невероя...

Прочети повече

Приготвяме си подходяща тава и в нея започваме да подреждаме продуктите - ред картофи, ред настърган кашкавал, ред гъби и така, докато всички продукти не свършат.

В отделна купа разбиваме яйцата, добавяме сметаната и настъргания кашкавал. Овкусяваме със сол и черен пипер и разбъркваме.

Заливаме зеленчуците и печем мусаката в предварително загрята фурна на 200 градуса. Когато хване апетитна златиста коричка, можем да я извадим от фурната и да я сервираме в чиниите.

Накрая се поръсва с нарязан на ситно магданоз. Вкусът на мусаката е несравним.

Добър апетит!