Как да си направим желе от ягоди

Необходими продукти

• Ягоди - 2 кг
• Захар - 1 кг
• Лимонена киселина - 1 ч. л.

Лесен десерт от желирано кисело мляко и ягоди стана хит в цяла България

Начин на приготвяне

Подготовка на съставките: Най-важният етап за създаване на вкусно желе от ягоди е подготовката на съставките. Измийте ягодите и ги нарежете на ситно.

Варене: След като сте нарязали ягодите, поставете ги в голям съд и залейте с вода, така че плодът да е напълно покрит. Варете ягодите до мекота.

Прецеждане на сока: След като ягодите са се сварили, прецедете сокът чрез фина сита или чрез чисто платно.

Добавяне на захарта: В получения сок добавете захарта и разбъркайте добре. Нека сместа ври докато се сгъсти.

Прибавяне на лимонена киселина: След като сместа се е сгъстила до желатинообразна консистенция, прибавете лимонената киселина, за да подчертаете вкуса на ягодите.

Лесна рецепта за домашна ягодова торта

Пълнене на бурканчета: След като желето е готово, изсипете го в чисти и сухи бурканчета и затворете добре.

Охлаждане и съхранение: Оставете бурканчетата с желе да се охладят до стайна температура, след което ги съхранявайте в хладилник, за да удължите срока на годност.

С тази проста, но вкусна рецепта ще можете да си приготвите удивително желе от ягоди, което да впечатли вашите близки. Следвайки стъпките внимателно и използвайки свежи и качествени съставки, вие ще създадете лакомство, което ще бъде хит на всяко събитие. 

Добър апетит!