Времето, в което се приготвя най-вкусният и ароматен нектар от дюли, е именно късната есен. Тогава плодовете са в целия си блясък и ни позволяват да сътворим напитка, която да поглези вкусовите ни рецептори.
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
Дори и да не ви се вярва, нектарът от дюли е съвършенство в бутилка, от което отпиваме и не можем да му се наситим.
Много е важно обаче да знаете как точно да го приготвите, ако искате да се натъкнете именно на това усещане на финала.
Бързаме да ви споделим рецептата за върховния нектар от дюли, за който сме сигурни, че ще се хареса на малки и големи.
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
Нектарът от дюли, който няма равен на себе си
Нектарът позволява да го приготвите за директна консумация или да го затворите в бутилки за зимата. Ние бихме ви съветвали да предпочетете втория вариант, защото истински ще се влюбите в сока на тези плодове.
Ето и какви продукти ще са ви необходими за директна консумация:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
Ако искате да си приготвите нектар за зимата, увеличете количествата.
• 500-600 г почистени от семенниците дюли;
• 200 г захар;
Още: Перфектният крем карамел изисква точно тези градуси - ето кои са те!
Още: Какво е македонска сеченица – хем е баница, хем е питка
• 2 л вода;
• 2-3 листенца индрише.
Ако ароматът му не ви харесва, не го добавяйте. С него обаче нектарът се сдобива със завършен вкус.
Ако искате цветът на нектара да е плътен, ярък и наситен, веднага щом почистите, измиете и нарежете дюлите, ги поставяйте във вода. По този начин плодът съхранява цвета си.
Ето как най-лесно да си направите домашен сок от бъз
Пригответе си голяма тенджера, в която да излеете водата и да добавите плодовете. Когато водата заври, добавете захарта. Плодовете се варят на слаб огън за близо 40 минути.
Когато плодовете напълно омекнат, преместете от огъня, оставете да се охладят и пасирайте.
Ако искате да си консервирате нектар, стерилизирането се случва по стандартния начин.
Пригответе си този натурален сок за зимата и си подарете възможността да се насладите на вкуса и аромата на полезния плод.
