Мнозина предпочитат да приготвят туршии и всякакви зимнини, в които участват чушки, моркови, домати, карфиол и други зеленчуци. Ако обаче не сте привърженици на ферментиралите храни, то рецептата в днешната статия ще отговори изцяло на очакванията ви.
Още: Тези напукани какаови сладки са любими на малки и големи
Още: Как да си приготвим мързеливо сладко от дюли
Ще споделим с вас как можете да си приготвите солидно количество чушки, които да похапвате пресни през цялата година.
Ето какви продукти са ви нужни:
• Килограм и половина чушки;
Още: Омлет по китайски - знаете ли как се прави това чудо
Още: Как да приготвим най-хрупкавото пиле по китайски
• Сол;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този изключително лесен ориз по китайски може да се направи от всеки – ето как
• Аспирин.
Начин на приготвяне:
Не се притеснявайте, че се използва аспирин, защото той е в малки количества и със сигурност няма да ви навреди. Започнете с чушките. Почистете ги много внимателно от дръжки и семки. След това ги нарежете на парчета и ги смелете в мелачка. Следващата стъпка е добавянето на 1 и ½ таблетка аспирин по 500 мг всяка. Аспиринът се стрива на прах предварително. Добавят се и 2 с.л. сол.
Още: Как да си приготвим сладолед с кондензирано мляко
Още: Как се прави салата от краставици по китайски
След такова подхранване, чушките растат като луди
Сместа се бърка и се оставя за няколко минути, за да могат съставките да се разтворят добре. След това пастата от чушки се пълни в буркани и се съхранява на хладно и проветриво място.
Ацетилсалициловата киселина се противопоставя на ферментацията и чушките се съхраняват за дълго време. Може да ги похапвате в рамките на година, а дори и повече.
