Как се съхраняват чушки за цяла година?
Ще споделим с вас как можете да си приготвите солидно количество чушки, които да похапвате пресни през цялата година.
Ето какви продукти са ви нужни:
• Килограм и половина чушки;
• Сол;
• Аспирин.
Начин на приготвяне:
Как да изпечем чушки без чушкопек?
Горещото лято се търкулва към пъстрата есен, нощите стават по-дълги, а следобедите мързеливи, прекарани с чаша кафе в ръка и усещане за...
Не се притеснявайте, че се използва аспирин, защото той е в малки количества и със сигурност няма да ви навреди. Започнете с чушките. Почистете ги много внимателно от дръжки и семки. След това ги нарежете на парчета и ги смелете в мелачка. Следващата стъпка е добавянето на 1 и ½ таблетка аспирин по 500 мг всяка. Аспиринът се стрива на прах предварително. Добавят се и 2 с.л. сол.
След такова подхранване, чушките растат като луди
Сместа се бърка и се оставя за няколко минути, за да могат съставките да се разтворят добре. След това пастата от чушки се пълни в буркани и се съхранява на хладно и проветриво място.
Ацетилсалициловата киселина се противопоставя на ферментацията и чушките се съхраняват за дълго време. Може да ги похапвате в рамките на година, а дори и повече.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Мария Стратиева
Етикети: Чушки съхранение
Предишна
