Поредната добра идея от vremezagotvene.bg, която ще разнообрази менюто ви. Представяме ви вкусен начин да оползотворите кашкавала в хладилника си.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти (за 2 порции):
- 150 г кашкавал
- 4 яйца
- 3 с.л. галета
- черен пипер
- ½ връзка магданоз
- 80-100 мл олио за пържене
- 30 мл зехтин
- 200 г белени домати от консерва
- сол
- черен пипер
- щипка захар
- 2 стръка зелен лук
- ½ стрък селъри
- листа цикория
- чери домати
- краставица
- люта чушка
- светъл оцет
- олио
- зелен пипер
- сол
- 1 ч.л. мед
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
В купа настържете кашкавала на едро ренде. Добавете галетата, черния пипер, нарязания магданоз и яйцата, разбъркайте.
Сложете тиган с олио да загрява. Щом загрее, с лъжица сипвайте купчинки от сместа. Изпържете от двете страни. Отцедете върху домакинска хартия.
В друг съд загрейте малко зехтин, запържете лука със селърито. Добавете доматите с малко вода, сол, пипер и захар. Оставете да поври 3-4 мин. Пасирайте.
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
Нарежете зеленчуците за салатата, разбийте продуктите за дресинга. Залейте салатата.
