Пригответе си вкусна и много полезна супа. Подсилете имунитета си и се заредете с енергия, като включите в менюто си само полезни храни. Червената леща в комбинация с джинджифил е чудесно решение. Ето как да си приготвите тази рецепта.
Необходими продукти:
- 200 г червена леща
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 50 г сушени домати
- 20 г джинджифил
- 400 мл. кокосово мляко
- 800 мл. вода
- 2 с.л. олио
- сол
- черен пипер
Печен БОБ по селски: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да загреете малко олио в подходяща тенджера. Сотирате за кратко нарязания лук. Когато започне да променя цвета си се прибавя нарязаният на кръгове морков и се готвенето продължава още няколко минути.
Към задушените зеленчуците се прибавят червената леща, настърганият джинджифил, чесънът и сушените домати. Разбърквате всичко много добре за кратко.
Накрая се добавят водата, кокосовото мляко и солта. Супата се вари още половин час, след което се пасира.
Приятен апетит!
