Лесни гювечета, подходящи за всеки вкус!

Необходими продукти:

• пилешки гърди - 300 г
• картофи - 2 бр. средни
• гъби - 150 г
• средни домати - 2 бр
• яйца - 2 бр
• масло - 50 г
• сол
• черен пипер на вкус
• моцарела - 120 г
• копър 

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да нарежете на еднакви малки парчета пилешките гърди. Подправете ги със сол и черен пипер на вкус. Загрейте маслото в тиган и капнете малко олио, за да не загори.

Запържете месото от всяка страна за около 5 минути.

През това време нарежете картофите на малки кубчета, както и гъбите.

Извадете полуготовото месо от тигана и в същата мазнина запържете гъбите за няколко минути, докато омекнат и също ги извадете от тигана.

Отново в същия тиган запържете до полуготовност и картофите

Разпределете получените състави в две гювечета. На дъното на всяко сложете първо ситно нарязаните домати, като се добавя щипка сол. От горе се слагат пилешките хапки. След това картофите и после гъбите. На края се добавя моцарелата.

Сложете във всяко гювече по малко от мазнината, останала в тигана. Печете на 220 градуса с капачетата отгоре, като ги поставите в студена фурна.

След 40 минути ги извадете от фурната и счупете по едно яйце. Върнете гювечетата отново във фурната без капачетата за още 5 минути.

Приятен апетит!