Маринатата, с която жилавото месо ще стане крехко и сочно

Ето и какви продукти са ви нужни:

• 1 с.л. горчица;

• 2 с.л. соев сос;

• 2 с.л. лимонов сок;

Ето така мариновайте ребърцата, ако искате вкусът им накрая да е несравним

Свинските ребърца не са сложни за приготвяне, но си имат някои тънкости и специфики, с които е добре да се съобразите, ако искате накра...

Прочети повече

• 1/2 ч.л. сминдух;

• 2 с.л. кетчуп;

• 4 с.л. олио или зехтин.

Начин на приготвяне:

Както и сами ще се убедите, след като пробвате, маринатата се приготвя наистина лесно и бързо. Всички съставки се смесват в купа и се разбъркват, така че да се получи еднородна смес. След това се добавя нарязаното на пържоли или на късчета месо и отново се разбърква, за да могат съставките да полепнат по него.

Марината за свински пържоли с бира, по която цяла България полудя

Свинското месо е един от най-уважаваните продукти от българина. Почти задължително е да присъства на трапезата. Свикнали сме да го конс...

Прочети повече

Най-сочните ребра с доматена марината

Дръжте месото минимум два часа в тази марината. Колкото по-продължителен е престоят му, толкова по-добре.

Разбира се, не бива да прекалявате, за да не се окаже накрая, че ароматите са прекалено натрапчиви. Когато мариновате месо, то трябва да бъде в хладилник.

След като основният продукт се е мариновал, може да пристъпите към неговата термична обработка. За да бъде по-сочно от всякога, изпечете го в тава, покрита с фолио. Към финала премахнете фолиото, така че да може да се образува хрупкава коричка.

Опитайте тази марината и ще останете истински доволни от резултата. Месото ще е сочно и вкусно и дори няма да ви се налага да ползвате нож, за да го разрежете!