Доматеният сок е сред най-често приготвяните зимнини. Той може да се добавя към салати, разядки, сосове и всякакви ястия. С него вкусът на гозбите е завършен и много по-апетитен.
Още: Тези селски мекици с мая са пухкаво изкушение за всеки
Още: Как да консервирате копър за зимата: Най-добрите начини
Ако сте решили сами да си го приготвите, то трябва да сте наясно с всички онези тънкости и специфики, обвързани с направата му.
Ето и какви продукти са ви нужни:
• домати - 20 кг;
Още: Тази салата от миди с чесън и копър си е истински хит през лятото
Още: Какви хитрости има при пърженето на калмари
• олио - 200 мл;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: При паниране на калмари - ето какви тънкости трябва да знаем
• сол;
• магданоз - 1 - 2 връзки;
• черен пипер.
Още: Как се приготвят известните тиквички с ориз на фурна
Още: Топи се в устата: Рецепта за вкусно сладко с цели ягоди
Начин на приготвяне:
Доматите се измиват и след това се стържат на ренде. Изсипваме ги в подходящ съд и към тях доливаме олио, сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз.
Ето така се приготвя най-вкусният и лесен доматен сос за зимата
Доматената смес се разсипва в буркани. Следващата стъпка е затварянето на бурканите и заваряването им за 10 минути. Когато това време изтече, бурканите се обръщат с капачките надолу.
Когато се охладят напълно, ги прибираме в килер или в мазе.
Така приготвен, доматеният сос в буркани е не само бърз, но и много сполучлив. Задължително пробвайте рецептата.
