Ако ви е омръзнала обикновената паста с кайма, опитайте да си направите „гнезда“ от спагети – запечени с кайма, домати и сирене на фурна. Това просто ястие изглежда впечатляващо и е подходящо както за семейна вечеря, така и за посрещане на гости. Минимални усилия - максимално удоволствие. Ето как да приготвите най-вкусната паста с кайма на фурна, която се топи в устата.
Рецепта за паста с кайма на фурна
Необходими са ви следните съставки за приготвяне на 3-4 порции:
- спагети по избор - 400 гр
- кайма (от пилешко или свинско месо) - 250 гр
- домат - 100 гр
- твърдо сирене - 50 гр
- лук - 50 гр
- растително масло - 1 супена лъжица
- кетчуп - 2 супени лъжици
- майонеза - 2 супени лъжици
- пресен магданоз - за поръсване преди сервиране
- водата, останала от варене на спагети - 50-70 мл
- сол и черен пипер - на вкус
Какви подправки задължително се слагат на спагети
Първата стъпка е да пригответе соса и каймата. Смесете кетчуп с майонеза - това са съставки са соса. Нарежете ситно лука и го добавете към каймата. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Втората стъпка е варене на спагетите. Сварете ги до полуготовност. Не оставяйте спагетите да се сварят напълно, защото в противен случай те ще слепнат при последващото печене във фурната.
Сварете вода, добавете сол и разпределете спагетите в нея. Гответе около 5-6 минути. Отцедете водата, като оставите малко (50-70 мл). Тази вода ще ви е необходима за постигане на допълнителна сочност на спагетите по време на печене.
Следващата стъпка е оформянето на гнездата. Но преди това намажете тавата за печене с олио. Увийте спагетите около вилицата си, като направите гнезда с вдлъбнатина в центъра.
Още: Бърза и вкусна вечеря: Паста с праз, която ще ви изненада приятно
Следващата стъпка е добавяне на плънката към гнездата. Но преди това намажете пастата с приготвения сос. Поставете каймата и лука във всяко „гнездо“, сложете резен домат отгоре и поръсете всичко с настърган кашкавал.
Изсипете отделената от варенето вода в тавата, за да стане ястието по-сочно. Печете във фурната на 180 градуса.
След това накълцайте магданоза, който ще използвате за декорация на готовото ястие. Поръсете ястиято с пресен магданоз преди сервиране и се насладете на вкуса му - гнезда от паста, изпечени на фурна, с вкусна коричка и сочен пълнеж.
Добър апетит!
Прочетете още: Вкусни и полезни: 6 соса за паста, които всеки трябва да опита
