Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Най-вкусните постни питки, подходящи за Бъдни вечер

30 ноември 2024, 09:39 часа

Наближават коледните празници и сме сигурни, че сред вас има и много нетърпеливи домакини, които още в самото начало на декември започват да кроят планове за трапезата.

Още: С тази заливка празничната баклава е 2 пъти по-вкусна

Още: Баницата, която задължително да приготвите за Бъдни вечер. Всички ще ви аплодират!

Поради тази причина днес ще споделим лесна рецепта за чудно вкусни питки, които се получават меки, ароматни и топящи се в устата.

Уверяваме ви, че няма да се сблъскате с провал, без значение от нивото ви на кулинар.

Още: Постните питки, които се превърнаха в тотален ХИТ сред домакините

Още: Тиквеник с печена тиква за Бъдни вечер – няма такава вкусотия

Още: С тази плънка празничната баклава се превръща в чисто нов и още по-вкусен десерт

Как се приготвят постните питки с розмарин?

Ето какви продукти са ви нужни:

Още: Какви особености има в приготвянето на боба за Бъдни вечер

Още: Как се приготвя празничният тиквеник за Бъдни вечер

  • прясна мая - 1/2 кубче
  • вода - 350 мл топла
  • захар - 1 с.л. (равна)
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • брашно - 650 г
  • розмарин - 1 с.л сух
  • олио - за намазване

Начин на приготвяне:

Още: Бързи сиренки за задушница: Готови само за 30 минути

Още: Уникални постни сармички за Бъдни вечер - рецепта предавана от поколения на поколения

Още: Няма да повярвате какво вкусно изкушение може да се получи с праз и моркови: Здравословни и неустоими зеленчукови палачинки

Както и сами можете да се досетите, първата и най-важна стъпка, е активирането на маята. В малко топла вода се смесват маята, захарта и една лъжица от брашното. Сместа се разбърква и се оставя настрана, за да може маята да се активира и в последствие питките да станат пухкави като облачета.

В дълбока купа се пресява брашното, а в средата му се оформя кладенче. Добавят се маята, олиото и топлата вода и се започва голямото месене.

След като тестото е с мека и еластична консистенция, го оставете да удвои обема си. Щом това се случи, може да преминете към оформянето на питките. Редете ги в тава, намазана с олио, за да не залепват по повърхността.

Намажете всяка питка с олио и поръсете щедро с розмарин. Оставете да втасат повторно, а след това изпечете в загрята на 170 градуса фурна.

Още: Хрупкава питка без мая, готова за минути на тиган

Питките за Бъдни вечер се получават страхотни – толкова са меки и вкусни, че трудно бихте се ограничили до една.

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес