Ако ви е омръзнало да похапвате готова храна от магазина и смятате, че е крайно време да сготвите нещо лесно, бързо и вкусно у дома, тази рецепта за зимни кюфтенца е идеална за вас.
Ще споделим, че направата им не е никак сложна, което значи, че всеки би се справил с тях, дори и онези домакини, които нямат почти никакъв опит.
Ето какви продукти трябва да имате пред себе си:
• кайма - 800 г;
• яйца - 1 бр.;
• кисело мляко - 1 с.л.;
• галета - 80 г;
• зехтин - 1 с.л.;
• кимион - 1 щипка;
• чубрица - 1 щипка;
• черен пипер - 1 щипка;
• червен пипер - 1 щипка;
• лют червен пипер - по желание;
• пушен червен пипер - 1 щипка;
• джинджифил - 1 щипка;
• куркума - 1 - 2 щипки;
• целина суха - 2 - 3 щипки;
• сол - по желание;
• риган – щипка;
• олио - за пържене.
Начин на приготвяне:
Каймата се слага в голяма купа и се смесва с всички останали съставки. Много е важно, когато купувате каймата от магазина, да питате дали е овкусена със сол. В противен случай рискувате да пресолите ястието или да го оставите безсолно. И двата варианта няма да се харесат на семейството ви.
Зимните гювечета, които се приготвят за 20 минути, а вкусът им е фантастичен
Каймата се меси продължително време, за да може да поеме добре от всички съставки. Ако разполагате с повече свободно време, може да я оставите в хладилника за няколко часа.
След това се оформят средно големи кюфтенца, които може да изпържите или изпечете, вие решавате. Накрая поднесете със салата зеле и моркови или чиния с домашна туршия.
Добър апетит!
