Пилешко с грах и целина на фурна: ТОП рецепта

Пригответе си вкусна манджа с месо и грах, за да зарадвате цялото семейство. Ястието е много засищащо, вкусно и с полезни съставки. Пригответе си качествени продукти и си отделете малко време за приготвяне. Рецептата не е трудна и ще се справи всяка домакиня повече от добре. Ето какви продукти са ви необходими.

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Необходими продукти:

• 2 пилешки бутчета
• 1/2 кг замразен грах
• 4 домата
• 1 морков
• 1 глава лук
• 1 с.л. доматено пюре
• 1 стрък целина
• 2 скилидки чесън
• 1 с.л. брашно
• 30 г масло
• 1 дафинов лист
• 10 зърна черен пипер
• 1 ч.л. червен пипер
• 2 стръка копър
• 2 стръка магданоз
• 2 с.л. олио
• сол

Вкусна запеканка с картофи по селски: Идея за вечеря

Начин на приготвяне:

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

Първа стъпка от рецептата е да нарежете пилешкото месо и да го поставите в подходяща тенджера. Към него добавете черния пипер на зърна и дафиновия лист. Залейте с вода и сварете до готовност.

След това нарязвате на ситно моркова, целината, лука и чесъна. Запържете в мазнина. Щом омекнат, се добавя доматеното пюре и се разбърква. Добавят се два черпака бульон от свареното пиле. Бърка се и се прибавят сол и червен пипер.

Зеленчуците от тигана се прехвърлят в тавичка и към тях се прибавят замразеният грах, пилешкото месо и намачканите домати от консерва. 

Брашното се запържва в сгорещеното олио и докато се бърка, се налива още малко от бульона, в който е вряло пилето. Тази смес се излива върху ястието и то се поставя във фурната. Пече се до готовност, като накрая се поръсва със ситно нарязан магданоз и копър.

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

Приятен апетит!