По тази рецепта се приготвя най-вкусната леща

Приготвяне на леща: рецепта за готвене стъпка по стъпка

Необходимите продукти:

·         200 г леща

·         1 глава лук

·         1 чушка - сладка

·         20 г масло

·         Сол - на вкус

·         5,6 скилидки чесън

·         Магданоз

·         Черен пипер – на вкус

·         1 с. л. – червен пипер

·         1 средно голям домат - настърган

Леща яхния с чубрица и чесън: Класическа рецепта

За да сготвите лещата, използвайте три части вода към една част зърна – 1:3. Поставете лещата в тенджера и я залейте със студена вода. Посолете и варете на силен огън.

Ако е необходимо оберете кафявата пяна по време на варенето.

След това сложете лука, зелената чушка, които се нарязват наситно. Намалете котлона до среден и оставете да къкри, докато омекне, около 20-25 минути.

Когато омекне лещата налейте маслото. Оставете да ври.

В настърганите домати сложете 1 ч. л. захар, щипка смлян черен пипер, 1 с. л. червен пипер и скилидките чесън, които са минати през преса. Объркайте.

Сложете цялата смес във врящата леща. Оставете да поври още 10-15 мин. 

Нарежете пресен магданоз и поръсете отгоре лещата. Така ще направите лещата по-вкусна.

Получава се, прекрасна на вкус и добре изглеждаща на вид леща! Ще се уверите като си я приготвите!

Готвенето й е лесно! Да ви е сладко!