По тези обикновени домашни курабии са полудели малки и големи

Домашни курабийки като от едно време

Рецепта за класически домашни курабии

Необходими съставки:

• Яйца - 4 броя
• Кисело мляко - 1 чаша
• Захар - 1 чаша
• Олио - 3/4 чаша
• Хлебна сода - 1 ч.л.
• Ванилия - 2 броя
• Брашно - 700 грама (приблизително)

Начин на приготвяне

Подготовка на тестото: Първата стъпка от рецептата за обикновени домашни курабии е да пресеете брашното. След това разбийте останалите съставки и добавете брашното малко по малко, разбивайки с миксер или вилица. Когато сместа стане гъста и не може повече да се разбива с миксера, започнете да месите тестото с ръце, добавяйки брашно, докато стане меко и лесно за оформяне на топчета.

Оформяне: От тестото формирайте топчета с размер на орех и ги поставете в тава, покрита с хартия за печене. Оставете достатъчно място между топчетата, тъй като курабийките се надигат по време на печенето.

С това тесто курабиите стават 2 пъти по-меки и вкусни

Финални щрихи: Намажете курабийките с разбит жълтък и поръсете със захар. Можете да добавите още вкусове, като нарязани орехи или сладко от портокалови корички.

Печене: Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато курабийките придобият леко златист цвят.

Обикновените домашни курабии са уникално вкусни и лесни за приготвяне. Тяхната мултифункционалност ги прави идеални за всякакви ситуации - от сутрешната закуска до следобедното кафе, от офиса до вечерно кино със семейството. Нека се потопим в аромата и вкуса на миналото и да се насладим на тази класика, която обожават малки и големи.

Добър апетит!