Подправката, която задължително се добавя на картофените кюфтета, ако искате да са перфектни на вкус

В този ред на мисли днес ще споделим с вас една изпитана рецепта, благодарение на която ще блеснете като перфектните домакини. Поднесените от вас картофени кюфтета ще се помнят дълго време.

Коя е подправката, с която задължително да овкусим картофените кюфтета?

Още: Вкусни пържени картофени кюфтета: Тайната е в панировката

Ето го и списъка с продукти, от които се нуждаете:

• картофи - около 1.2 кг
• сирене - 200 г
• яйца - 2 бр.
• копър - 2 с.л. нарязан
• лук - 1 малка глава настъргана
• черен пипер - 1 ч.л.
• чесън - 1/2 ч.л. на прах
• сол - на вкус, ако сиренето е солено

ЗА ПАНИРАНЕ

• яйца - 2 бр.
• брашно - 100 г
• галета - 100 г
• олио - за пържене

Още: Картофени кюфтета с моцарела: Много вкусни!

Начин на приготвяне:

Както и сами можете да се досетите, най-напред рецептата стартира с обелването и нарязването на картофите на кубчета. Сложете малко сол във водата, за да могат да се овкусят по време на варенето.

След това ги намачкайте в голяма купа. Препоръчително е да направите това, докато картофите са все още горещи.

Към тях добавете яйцето, сиренето, настъргания лук и подправките. Не пропускайте копъра, защото именно той придава невероятен вкус на готовото ястие.

Още: Пържени картофени кюфтета с чеснов сос

Идва ред на оформянето на самите кюфтета. Предварително навлажнете ръцете си, за да не залепва сместа по пръстите ви.

Всяко едно кюфте се овалва в брашно, потапя се в яйце, а след това се овалва в галета.

Олиото се загрява в дълбок тиган на умерена температура. Кюфтенцата се пържат от двете страни, докато се сдобият с приятна златиста коричка.

Накрая може да ги сервирате с млечен сос с копър, свежи зеленчуци или друго по ваш избор.

Добър апетит!