Има няколко традиционни рецепти, които е добре всяка домакиня да може да приготвя, като пълнените чушки са една от тях. Приготвяни от нашите баби и майки, сега е наш ред да се вихрим в кухнята. Тази рецепта не е никак трудна, а вкусът става чудесен и ще се хареса на малки и големи. Продължете да четете, за да разберете какви са тайните при приготвяне на плънката и какви стъпки да следвате.
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Необходими продукти:
- 6 червени чушки
- 6 зелени чушки
- 1/2 кг кайма
- 1 ч.ч. ориз
- 1 глава лук
- 1 морков
- 3 с.л. олио
- оцет
- 1 с.л. чубрица
- магданоз
- сол
- черен пипер
Зеленчукова мусака със заливка: Вкусно предложение
Начин на приготвяне:
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Първа стъпка от рецептата е да нарежете на ситно морковът и лука и да и задушите в мазнина. Каймата също се задушава, докато стане на трохи. Овкусява се със сол и черен пипер по ваш вкус. След това добавяте ориза и доливате чаша и половина вода. Оставете сместа да къкри, докато стане готова.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Чушките се почистват и се осоляват и от вътрешната страна, като се правят и малки дупки на тях с вилица. Пълнят се с плънката и леко се надупчват на няколко места. Чушките се нареждат в тава. Поливат се с вода, която да стига до половината на чушките. Пълнените чушки се пекат около 40 минути на 180 градуса.
Приятен апетит!
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
