Пълнените чушки са традиционно българско ястие, което може да се срещне на почти всяка трапеза, като е сред основните предложения в менюто на добрите домакини. Приготвят се като се почистят чушките и се напълнят с кайма, ориз, лук, моркови и подправки, но има и постни рецепти. Има много разновидности, създадени във времето. Продължете да четете, за да разберете повече за днешното ни предложение.
Още: Бабите ги правят така: 4 златни рецепти за хрупкави мариновани краставици
Още: Кои са най-добрите сосове за тиквички?
Необходими продукти:
- 4 червени чушки
- 450 г пуешко месо
- 4 яйца
- 4 белтъка
- 1 глава лук
- 60 г спанак
- 50 г кашкавал
- 2 с.л. бадемово мляко
- 1 ч.л. кокосово масло
- 2 ч.л. риган
- 1 ч.л. кимион
- Черен пипер
- Сол
- Магданоз
Бъркани яйца с прясно мляко на тиган: Перфектна закуска
Начин на приготвяне:
Още: Като тези тиквички с яйца и сирене няма втори - ето как се правят!
Още: Тези подправки за ориз със зеленчуци му придават невероятен вкус
Първа стъпка от рецептата е да разбиете яйцата, белтъците и бадемовото мляко. След това запържвате нарязаният лук с кокосово масло.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това пиле с тиквички по гръцки носи вкуса на лятото със себе си
Още: Тези подправки за карначета ги правят наистина специални
Добавяте нарязаното пуешко месо и подправките по ваш вкус.
Месото се готви около 5 минути като добавяте към него и спанака, докато се задуши. Добавяте яйцата и бъркате, докато всичко е готово.
Следваща стъпка е да почистите чушките и да ги отрежете на половина по хоризонтала. Пълните ги с плънката и поръсвате с кашкавал.
Още: Как да приготвим най-вкусните тиквички с кайма?
Още: Най-вкусните тиквички със сос за зимата: Рецепта като в ресторант
Пекат се около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса. Поръсвате с пресен магданоз и сервирате.
Приятен апетит!
