Разядка с патладжан и праз, по която всичко полудяха

01 декември 2022, 16:05 часа 0 коментара

Ще ви споделим рецептата за една божествено вкусна разядка с патладжан и праз, от която ще си оближете пръстите. Приготвя се наистина бързо и е подходяща за всяка зимна трапеза.

Още: На този есенен сладкиш с круши няма кой да каже "не"

Още: Как се приготвя известната есенна салата Айсберг

Ето и какви продукти се използват при направата на разядката:

• патладжани - 1. 5 кг;

• праз - 1/2 бр.;

Още: Как да приготвим вкусни палачинки, които не се накъсват в тигана

Още: Само за мързеливи домакини: Как се приготвя смес за палачинки в бутилка

• сол - 1 ч.л.;

• черен пипер - 1/2 ч.л.;

• зехтин - 100 + 30 мл;

• чесън - 4 скилидки;

Още: Как да приготвим най-вкусната доматена крем супа?

Още: Тези пурички със сирене гонят лошото настроение от всеки

• магданоз;

• кимион - щипка, смлян.

Начин на приготвяне:

Патладжаните се белят, режат, а след това се посоляват, за да може горчивият сок да се оттече от тях. След това се прехвърлят в тавичка и се пекат за около 10 минути.

Рецепта на деня: Разядка с пресен чесън и крема сирене

Когато зеленчуците са готови, се слагат в блендер заедно със сол, черен пипер и зехтин. Към тях се прибавя чесън, кимион и нарязан на ситно праз.

Разядката се сервира в купа, а най-отгоре се добавя останалото количество зехтин. Може също да поръсите с магданоз и щипка кимион.

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Лозева
Мария Лозева Отговорен редактор
Новините днес