Разядката от чушки и патладжан, която се превърна в ХИТ това лято

Време е да ви споделим рецептата за една разядка, която се приготвя с малко продукти, а накрая се получава неустоимо вкусна.

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Ето и списък с продуктите:

• патладжани - 3 бр.;

• чушки - 7 бр.;

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

• чесън - 4 скилидки;

• олио - 70 мл;

• магданоз;

• оцет;

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

• сол

• краве сирене.

Начин на приготвяне:

Пиперът и патладжанът, след като се изпекат, се оставят за известно време в найлонови пликове, за да могат да се задушат. След това се белят и се смилат или режат на ситни парченца.

В тиган се излива малко мазнина и нарязаните или пасирани зеленчуци се запържват за кратко. Към тях се добавя сол, чесън и магданоз.

Рецепта на деня: Разядка с пресен чесън и крема сирене

Накрая се овкусяват с оцет и се разбърква.

Разядката се разпределя в купички върху канапе от краве сирене и се декорира с магданоз.

Може да я похапнете с крекери, брускети или препечени филийки хляб.

Добър апетит!