Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Рецепта за неустоима вечеря: Картофи, пълнени с кайма и кашкавал

29 ноември 2024, 16:23 часа

Това е класическа и много вкусна рецепта с три основни съставки: картофи, кайма и сирене, което придава финален щрих на готвенето. Сиренето е много важен елемент, защото създава мека, разтопена и леко хрупкава повърхност, която ще ви накара да си оближете пръстите.

Още: С тази заливка празничната баклава е 2 пъти по-вкусна

Още: Баницата, която задължително да приготвите за Бъдни вечер. Всички ще ви аплодират!

Още: Най-добрата рецепта за домашен фалафел: Толкова лесна и вкусна, че ще я правите всеки ден

Необходими съставки:

  • 4 средни картофа
  • 450 грама мляно месо
  • Една и половина чаши кашкавал
  • Половин чаша мляко
  • 2 супени лъжици майонеза или сметана
  • 2 супени лъжици доматен сос
  • 1 ситно нарязан лук
  • 2 скилидки чесън,
  • сол и черен пипер
  • зехтин,
  • масло

Начин на приготвяне:

Още: Тиквеник с печена тиква за Бъдни вечер – няма такава вкусотия

Още: С тази плънка празничната баклава се превръща в чисто нов и още по-вкусен десерт

Измийте добре картофите с обилно количество вода с цялата кора. След това ги подсушете и ги сложете да се пекат във фурната. След като са изпечени, ги извадете от фурната и ги оставете да изстинат и след това ги разрежете на две.

В дълбок тиган се запържва лук и след това каймата и доматения сос. Докато се сотират, добавете сол и черен пипер. Междувременно вземете половинките картофи и отстранете средата. Сложете я в дълбока купа и смесете с майонезата или заквасената сметана, млякото и сиренето. Добавете каймата, чесъна и останалите подправки.

Още: Лесен шоколадов пудинг с извара: Лакомство само с 4 съставки

Можете да прехвърлите сместа за пълнеж върху сварените картофи с лъжица. Напълнете ги добре, поръсете с малко настърган кашкавал и ги сложете във фурната за 30 минути. След изпичане можете отново да добавите настърган кашкавал и малко масло, които заедно ще създадат златистата, разтопена повърхност на пълнения картоф.

Още: Уникални постни сармички за Бъдни вечер - рецепта предавана от поколения на поколения

Още: Няма да повярвате какво вкусно изкушение може да се получи с праз и моркови: Здравословни и неустоими зеленчукови палачинки

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Цвета Господинова
Цвета Господинова Отговорен редактор
Новините днес