Рецепта за пролетна супа, която да опитате

5069
Рецепта за пролетна супа, която да опитате
Снимка: Pixabay

В тази статия ще ви представим интересна рецепта за пролетна супа, която да можете да опитате у дома. Идеална е за летните месеци. Ето я и нея: 

Продукти:

1 чаша сух нахут

2 супени лъжици зехтин

1 среден лук - на кубчета 

2 чаши нарязани копър или целина

4–6 скилидки чесън - смлени

4 чаши  бульон - зеленчуков или пилешки 

4 чаши вода

1 чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка кориандър

1 пакет макарони

4 чаши ситно нарязани зелени зеленчуци (всяка комбинация от броколи, зелен фасул, пролетен грах, кейл, аспержи, грах, карфиол)

1 супена лъжица прясна мащерка (или 1 супена лъжичка суха)

1-2 супени лъжици лимонов сок, повече на вкус

1 чаша нарязан магданоз

Приготвяне:

Накиснете нахута в купа с вода за 8-10 часа. Изцедете. В голяма тенджера загрейте зехтина на средно силен огън. Добавете лука и копъра и сотирайте 2-3 минути, като често разбърквате. Включете котлона на умерена температура и гответе още 5 минути или докато омекне. Добавете чесън, гответе още 2-3 минути. Добавете бульон, вода, подправки и сол и накиснатия нахут и оставете да заври. Покрийте и оставете да къкри на средно ниско ниво за 20 минути или докато нахутът омекне. Добавете тестените изделия, оставете да заврят и когато тестените изделия поомекнат, добавете зеленчуците. Когато макароните са сварени, а зеленчуците са просто нежни и яркозелени, разбъркайте магданоза. Добавете лимоновия сок по една супена лъжица, като опитате. Сложете сол и черен пипер на вкус. Сервирайте в купички.

Източник на рецептата: feastingathome.com

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Уникално вкусно свинско по македонски - ето как се готви!

Това турско реване с прясно мляко ще ви докара сълзи от радост!

Каква е разликата между телешко варено по турски и нашето?

По какво се познава истинският тюрлюгювеч?

3 съставки, които ще направят кюфтетата по-сочни и по-вкусни от всякога

Само хитрите домакини слагат сода в супата - ето защо

Как да си приготвим най-вкусното зимно кафе?

Каква е разликата между миш-маш по турски и нашия?

Как се прави уникално ароматният турски чай?

Коя е най-добрата зимна салата за ракия?

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com