X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Рецепта за пролетна супа, която да опитате

4471
Рецепта за пролетна супа, която да опитате
Снимка: Pixabay

В тази статия ще ви представим интересна рецепта за пролетна супа, която да можете да опитате у дома. Идеална е за летните месеци. Ето я и нея: 

Продукти:

1 чаша сух нахут

2 супени лъжици зехтин

1 среден лук - на кубчета 

2 чаши нарязани копър или целина

4–6 скилидки чесън - смлени

4 чаши  бульон - зеленчуков или пилешки 

4 чаши вода

1 чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка кориандър

1 пакет макарони

4 чаши ситно нарязани зелени зеленчуци (всяка комбинация от броколи, зелен фасул, пролетен грах, кейл, аспержи, грах, карфиол)

1 супена лъжица прясна мащерка (или 1 супена лъжичка суха)

1-2 супени лъжици лимонов сок, повече на вкус

1 чаша нарязан магданоз

Приготвяне:

Накиснете нахута в купа с вода за 8-10 часа. Изцедете. В голяма тенджера загрейте зехтина на средно силен огън. Добавете лука и копъра и сотирайте 2-3 минути, като често разбърквате. Включете котлона на умерена температура и гответе още 5 минути или докато омекне. Добавете чесън, гответе още 2-3 минути. Добавете бульон, вода, подправки и сол и накиснатия нахут и оставете да заври. Покрийте и оставете да къкри на средно ниско ниво за 20 минути или докато нахутът омекне. Добавете тестените изделия, оставете да заврят и когато тестените изделия поомекнат, добавете зеленчуците. Когато макароните са сварени, а зеленчуците са просто нежни и яркозелени, разбъркайте магданоза. Добавете лимоновия сок по една супена лъжица, като опитате. Сложете сол и черен пипер на вкус. Сервирайте в купички.

Източник на рецептата: feastingathome.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Пробвате ли тази рецепта за палачинки, няма да ги правите по друг начин

Уникалният кекс с ябълки без брашно, който подлуди домакините

Семейни банички за 10 минути – по-вкусни и хрупкави от всякога

Най-бързата пица, готова за 20 минути

Мързеливата печена тиква, по която всички полудяха

Тиквички в буркан – тази рецепта я знам от баба, а тя от нейната баба

Пробвате ли тази рецепта за мусака, няма да я правите по друг начин

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com