Рецептата, с която всяка домакиня ще блесне

Приготвянето на вечеря или обяд може и да не изглежда толкова трудоемко, но изисква прецизност, умения, познания, техники и каквото друго се сетите.

Рецепта за сочно свинско във фолио

Съществуват дузина готварски книги, но само една е рецептата, благодарение на която всяка домакиня ще блесне.

Ето я и нея:

Свински пържоли с гъбен сос

Продукти, които ще са ви необходими:

• 1 кг. свинско контра филе

• Черен пипер

• Сол

• Чубрица

• Пушен червен пипер

• 500 гр. гъби

• 200 мл. бяло вино

• Индийско орехче

• 100 грама масло

• 2-3 с.л. зехтин

Това са всички продукти, благодарение на които ще оставите гостите си без дъх. Те са достъпни и със сигурност набавянето им няма да ви затрудни.

Лесни рецепти за кюфтета

Мързелива вечеря на тиган

Това вкусно и ароматно предложение за вечеря, може да изкуши всеки. Идеално е за приготвяне след изморителен работен ден, защото не отн...

Прочети повече

Начин на приготвяне:

Най-напред се заемете с мариноването на свинските пържоли. Ще са им нужни няколко часа, в които да поемат всяка от съставките и да се овкусят по подобаващ начин.

Смесете черния пипер, чубрицата, солта, пушения червен пипер и 2-3 с.л. зехтин. С тази смес залейте пържолите, покрийте съда и ги оставете в хладилника за няколко часа.

През това време можете да започнете приготовленията за гъбения сос. В подходяща тенджера налейте 1 л. вода и 200 мл вино и я оставете на котлона да заври. Добавете една щипка черен пипер и една щипка индийско орехче.

Почистете гъбите и ги нарежете на малки филийки. Добавете ги към врящата вода и виното и ги оставете да се готвят. Нужни са им около 30 минути къкрене на бавен огън.

Най-вкусният чийзкейк само с 4 съставки

Хапва ли ви се нещо божествено вкусно? Имаме предложение за вас. Освен това днешната рецепта за чийзкейк изисква само 4 продукта и нищо...

Прочети повече

След това прибавете маслото и посолете на вкус.

Време е да се върнем към пържолите. След като са се мариновали достатъчно добре, можете да преминете към печене. Подредете ги в тавичка и ги покрийте с фолио. Така месото ще бъде сочно и изключително ароматно. Добавете и ½ чаша вино към тях.

В началото увеличете фурната и след 30 – 40 минути я намалете на 150 – 170 градуса. Печете до готовност. Преди да извадите тавичката, премахнете фолиото и ги оставете да се запекат отгоре.

Сервирайте пържолите, гарнирани с гъбения сос и няколко сотирани картофа в чинията.

Тази кулинарна творба ще плени всеки, присъстващ на трапезата. Това е вашият момент, в който да блеснете!