Пуканите чушлета са жестоко мезе, а само ароматът им веднага ще събуди апетита ви.
Още: Как да изпържим тиквички без излишно олио: Тайната на професионалните готвачи
Още: Каква трябва да е марината за скумрия на скара
Необходими продукти за пуканите чушлета:
250 г люти чушки
2 с.л. захар
5 с.л оцет
Още: Как да приготвим най-вкусната боб чорба по селски?
Още: Тази лятна селска манджа е любима на малки и големи
3 с.л. олио
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят известните селски катми на сач?
Още: Ще се топят в устата ви: Никога досега не сте приготвяли толкова вкусни пилешки сърца
1 с.л. сол
4 скилидки чесън
магданоз
Още: Тази агнешка дроб сарма със заливка е страшна вкусотия
Още: Тази гръцка баница с тиквички може да си я направите и в България - ето как
копър
моркови
Вижте още: Най-лесната за приготвяне вкусна домашна лютеница
Начин наприготвяне:
Добре почистените люти чушлета се пукат на котлон или скара. Още докато са топли, се подреждат в сухо, затоплено бурканче с вместимост 325 мл, дъното на което е покрито със ситно нарязани копър и магданоз.
Пуканите чушки се притискат, така че да се изкара излишният въздух, поставят се няколко резена морков и скилидки чесън, слагат се и останалите продукти. Затварят се и топли се обръщат с капачката надолу, за да се стерилизират.
