Ако ви се хапва крехък и топящ се в устата телешки стек, следвайте тази рецепта, за да получите чудесен вкус. Става много бързо и лесно, само трябва да добавите гарнитура по ваше желание, за да постигнете завършено ястие.
Още: Преди мариноване задължително направете това с краставиците
Още: Консервиране на краставици: Задължително сложете това в буркана
Необходими продукти:
800 г телешки стрипплойн стек
2 с.л. зехтин
Още: Делфинариум Варна с безплатни представления преди първия учебен ден
Още: Тези кюфтета по ориенталски със сос пасват перфектно на българския вкус
сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
черен пипер
Телешки стек с пепър сос: Така го правят в ресторантите
Начин на приготвяне:
Още: Болярско кюфте – всеки го обича, но почти никой не може да го сготви
Още: Като тези пържени чорбаджийски чушки няма втори - ето как се правят
Първа стъпка от рецептата е да оставите телешките стекове извън хладилника за около 20-30 минути. След това загрейте скарата или грил тигана.
Пържолите се намазват от двете страни със зехтин и се овкусяват със сол и черен пипер.
За да постигнете чудесен вкус, достатъчно е да изпечете стека от всяка страна за около 5 минути. Готвят още от 3 до 5 минути за леко изпечени, от 5 до 7 минути за средно изпечени или от 8 до 10 минути за много добре изпечени. Това зависи от вашите предпочитания и вкусовете на вашите гости.
След като ги изпечете за желаните минути – оставете ги покрити с фолио за около 5 минути. Сервирайте.
Приятен апетит!
