Бабините соленки са по-апетитни от всички останали, които се предлагат на пазара. Освен, че се приготвят за нула време, вкусът им е богат и запомнящ се.
Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Ето и какви продукти са нужни за направата на соленките:
• кисело мляко - 400 г;
• масло - 250 г разтопено;
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?
• сирене - 150 г;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино
• сол - 1 ч.л.;
• брашно;
• суха мая - 1 пакетче;
Още: Тези задушени картофи в плик стават изключително мекички
Още: Тези задушени гъби с масло и чесън са перфектното мезе за всеки любител на спиртните напитки
• червен пипер - 1 или 2 с.л.
Начин на приготвяне:
В дълбок съд сипваме маслото, сиренето, солта, червения пипер и киселото мляко. Разбъркваме сместа и към нея постепенно започваме да добавяме брашното с маята.
Мекичките на баба, по които домакините полудяха
Важно е да се получи меко тесто, което завиваме във фолио и след това оставяме в хладилник за 20 минути.
След това разточваме кора и от нея започваме да изрязваме лентички. Всяка лентичка усукваме и подреждаме в тава, предварително покрита с хартия за печене. Най-отгоре соленките поръсваме със семена по желание.
Печем ги в загрята фурна на 180 градуса, докато не хванат златист загар. Вкусните соленки можем да поднесем на трапезата и да се насладим на техния вълшебен вкус.
Добър апетит!
