Стара българска рецепта: Винен кебап с ориз
лук - 2 - 3 средно големи глави
свинско месо - 600 - 700 г
подправка - 2 бр. за винен кебап
ориз - 1 ч.ч.
червено вино - 1 ч.ч.
олио
сол
черен пипер
магданоз - за украса
Ще си оближете пръстите с тази разядка с праз и извара
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на полумесеци, свинското - на хапки.
Лукът се задушава в малко олио и вода, като омекне, се добавя и свинското.
Долива се малко вода, за да не залепва месото. Оставя се да омекне.
Подправката се разтваря по описание с вода и се добавя виното. Налива се при месото и се оставя да къкри, като се разбърква.
Овкусява се с подправките. През това време оризът се сварява.
Когато всичко е готово, виненият кебап се сервира и украсява отгоре с пресен магданоз.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Как се прави традиционният родопски клин?
Ако искате козунакът да е и пухкав, и на конци, ТОВА е рецептата
Ето как се прави перфектната застройка за супа
Без месене, но с конци: Тази рецепта за козунак е хит в мрежата
Не случайно тази гъбена чорба по манастирски е известна из цялата страна
Рецепта за печено агнешко бутче, която се превърна в тотален ХИТ
Неустоим лимонов КЕКС: Най-обичаният десерт
КРЕМ десерт от боровинки и пухкави белтъци
Редактор:
Калоян Мирчев
Етикети: рецепти
Предишна
