Стара българска рецепта: Винен кебап с ориз

23 януари 2023, 05:50 часа 0 коментара

Необходими продукти:

Още: Какви хитрости карат панираните пилешки бутчета да се топят в устата

Още: Как да приготвим най-вкусните пилешки бутчета в еър фрайър

лук - 2 - 3 средно големи глави

свинско месо - 600 - 700 г

подправка - 2 бр. за винен кебап

Още: Как обикновените пилешки бутчета с картофи на фурна да станат истински шедьовър

Още: С това консервиране на люти чушки - ще продължат да лютят като за 10 заптиета

ориз - 1 ч.ч.

червено вино - 1 ч.ч.

олио

сол

Още: Как се приготвят любимите пълнени чушки, но в тенджера

Още: Каква трябва да е маринатата за пукани люти чушки

черен пипер

магданоз - за украса

Ще си оближете пръстите с тази разядка с праз и извара

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на полумесеци, свинското - на хапки.

Лукът се задушава в малко олио и вода, като омекне, се добавя и свинското.

Долива се малко вода, за да не залепва месото. Оставя се да омекне.

Подправката се разтваря по описание с вода и се добавя виното. Налива се при месото и се оставя да къкри, като се разбърква.

Овкусява се с подправките. През това време оризът се сварява.

Когато всичко е готово, виненият кебап се сервира и украсява отгоре с пресен магданоз.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Калоян Мирчев
Калоян Мирчев Отговорен редактор
Новините днес