Съставката, която замества яйцата в каймата и прави кюфтетата по-сочни
Но тази съставка може да се замести с друг компонент, който гарантира приготвянето на сочни и вкусни кюфтета.
Сложете 1 лъжица от това в каймата и кюфтетата няма да се разпаднат в тигана
Съставката, която замества яйцата в каймата и прави кюфтетата по-сочни
В случая яйцата може да се заместят с обикновено нишесте. Тази съставка изпълнява няколко функции наведнъж, което ви позволява да приготвите вкусни и сочни кюфтета.
Не е необходимо да използвате голямо количество нишесте.
За половин килограм кайма ще ви трябват три супени лъжици нишесте, независимо от вида му.
Опитните готвачи знаят, че добавянето на пилешки яйца към каймата, може да направи кюфтетата по-твърди. Обикновеното нишесте може да се справи с основната задача на яйцата - да свърже компонентите в хомогенна маса.
Съставката, с която кюфтетата ще се разпаднат още в тигана - спрете да я слагате в каймата
В същото време кюфтетата ще запазят формата си. Освен това нишестето ще помогне за запазване на тяхната сочност.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Вкусен БОБ яхния: Класическа рецепта
Ароматна пилешка яхния от тефтера на баба
Пикантни парти бутчета: ТОП вкус
Пролетната разядка, за която всички говорят
Професионален готвач издаде как панират броколите в скъпите ресторанти
Запечено картофено пюре – перфектната гарнитура към всяко ястие
Разядката с патладжан, за която всички говорят
Какаовият сладкиш БЕЗ печене, за който всички говорят
Съставката, която баба задължително слагаше в тестото за мекици
Редактор:
Таня Станоева
Предишна
